Baguette

Después de pobrar bastantes recetas de pan Keto, esta es, por ahora, la que más me gusta. Los panes Keto nunca tendrán, o al menos yo no lo he conseguido, una textura tan seca y una corteza tan crujiente como la de los panes tradicionales. Son más húmedo y más blanditos, aunque esta receta para mi, es la que más se asemeja y además, están muy ricas. Si lo horneamos el tiempo suficiente, el centro puede quedar más seco y algo más crujiente la corteza.